Luis Gustavo Mendes é engenheiro agrônomo formado na Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP/ESALQ), licenciado em Ciências Agrárias em 2015 e mestre pelo Programa de Engenharia de Sistemas Agrícolas pela mesma instituição.
É especialista em Agricultura de Precisão e SIG e foi coordenador da Pós-Graduação do Laboratório de Agricultura de Precisão (LAP – ESALQ/USP) de 2016 a 2018.
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